フードロスに加え、お客様のニーズをしっかりと受け止められる、飲食店の中心になることを目指し、REALKITCHENはスタートいたしました。
自社工場セントラルキッチンを併設したことで、自社の希望する「美と健康」「安全・安心」な、素材にこだわった製造を可能にし、
フードロスに加え、情報を確実にお届けでき、ニーズを把握することを目的に、飲食店販売店にはあまりみることがない、
「会員制」という形を導入いたしました。
また1Fでは、ペーパーレスと人件費カットを目指し、セルフレジシステムを自社開発。
2Fレストランでも使用可能なLINEシステムを現在制作中です。
開業支援活動として、飲食における販売の新しいあり方を進化系で提供しております。
《1F フードマーケット》
自社製造の冷凍お惣菜はもちろん、地元の新鮮野菜や調味料、アルコール類を販売。
さらに、『美と健康』を意識していくきっかけになれば😃という思いで、日々進化している健康志向の商品も仕入れております。
《2F CAFE&RESTAURANT》
2階レストランでは、ランチ、カフェ、ディナーを営業中!
『美と健康』『安全・安心』、素材にこだわったプレートランチ・スイーツが人気です。
提供する食材やドリンク類などは、1Fフードマーケットでも購入が可能です(一部除く)。
レストランでもご自宅でも安心した食材を取り入れて頂けるよう、メニューに反映しております。
座席は10組と少なめですが、素材にこだわりながらも工場直営ということで、お値打ちに提供しております🥕
ディナーはご予約制となります☎️
《2F RENTAL STUDIO》
2階個室は防音ルームとなっており、会議やお食事会はもちろん、動画撮影も、音を気にすることなくご利用いただけます。モニターあり💻️
料金とご予約はお電話☎️もしくは✉️で受付中です。
《SHARE KITCHEN》
REALKITCHENは、飲食店支援にもつながるような仕組みをご用意しております。
既存店様とのメニュー開発、期間限定でのレストラン開業、料理教室&食事会など、貸し切りもご相談ください👩🍳
会員様と一緒に、新しい飲食店のレベルアップの場を提供していきます。