餃子☆

2020年01月22日 12:59

今回は餃子~!

1~2ヶ月に1度は夕飯に出しちゃう!(笑)

  • ホットプレートver

美味しい餃子なのですが、
作るとなったら、めんどくさい。

が、しかし!!

家では既製品のを買うことが、そんなにありません。


…え?なんで?

その理由は

【好きな具材をいっぱい入れて、たくさん食べたい】

例えば

※全て、感覚で作るので分量は書きません(笑)

タネ(具材)
豚挽肉
白菜
ニラ
おろしニンニク
おろし生姜
にんにく醤油

ほぼ、ニラと白菜!

出来たタネを、少し寝かせたら

YouTubeや音楽を流しながら、包みます☆

あっという間に

多いときには、250個作る事も…

そうなると私の場合は買うより作った方が安いし
自分好みにできるので満足します!

今回、作り方の紹介ではなかったのですが
皆さんも是非、手作り餃子作ってみてください\(^^)/

  • ☆餃子をうまく焼くコツ☆
  • 1、熱したフライパンにゴマ油をひく
  • 2、餃子を並べる
  • 3、少量のお湯を回し入れ、すぐに蓋をする (かなり油ハネするので注意)
  • 4、数分間、蒸し焼きにして火を通す
  • 5、皮の内側で肉汁などがプクプクしてればOKの合図
  • 6、ゴマ油を引きフライパンを揺すりながら焦げ付いていないか確認する
  • 7、お皿にひっくり返し盛り付ければ完成

なにかしらの役に立てると嬉しいです

では、またっ(*^▽^)/★*☆♪

なんとなく
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